1/2 Cabrito/Chivito + bandeja de Humos

Para la parrilla o para el horno
1/2 Chivo o Cabrito de aprox 3kg,

 

Evicerado y sin cabeza

 

Rinde para 3/4 personas

 

+

 

1 bandeja de astillas humos para darle es sabor a leña a tu preparacion